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Caviste

Emploi Alimentation - Supérette

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

MISSIONS PRINCIPALES Accueil et animation de comptoir (Halle Gourmande) - Accueillir chaleureusement les clients sur un comptoir animé - Servir et commenter des vins au verre avec pédagogie et enthousiasme - Organiser de petites dégustations commentées - Assurer la tenue impeccable de l'espace de vente et le réassort matinal Vente, conseil et logistique (Grande Cave) - Conseiller la clientèle sur l'ensemble des gammes de vins et produits d'épicerie fine - Réaliser les ventes, devis, encaissements, facturations - Participer au réassort, à la mise en rayon et à la préparation de commandes - Appuyer ponctuellement les animations ou événements clients COMPÉTENCES REQUISES Savoirs & Savoir-faire - Bonne culture oenologique corse et continentale - Bonne culture des produits du terrroir - Maîtrise des techniques de vente et d'accueil client - Capacité à animer un comptoir avec convivialité et pédagogie - À l'aise avec les outils de caisse et de gestion (XL Soft, Excel.) - Anglais necessaire Savoir-être - Dynamisme, écoute, aisance relationnelle - Capacité à créer du lien avec une clientèle diverse (locale et touristique) - Rigueur, autonomie, esprit d'initiative - Souplesse d'adaptation[...]

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Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous êtes sommelier ou caviste expérimenté(e), passionné(e) par le vin et doté(e) d'un véritable sens du commerce ? Rejoignez notre cave à vin située à Porto-Vecchio : un lieu exigeant, chaleureux et respecté, où le conseil, le goût et la tenue comptent autant que l'expérience. Contrat CDI - 35h/semaine Possibilité de logement Poste à pourvoir dès que possible Profil recherché : - Formation ou solide expérience dans le domaine du vin (sommellerie, caviste, œnologie) - Maîtrise des techniques de vente et de conseil client - Connaissance des grands vins français et/ou internationaux - Présentation irréprochable, langage soigné - Sens du service, respect des clients et de l'établissement - Professionnalisme, fiabilité, ponctualité - Tenue correcte exigée - respect du style sobre et soigné attendu - Une apparence discrète et soignée est importante pour nous Missions : - Accueillir et conseiller une clientèle locale et internationale - Effectuer les ventes et assurer l'encaissement - Participer à la mise en valeur de la cave (présentation, réassort, rangement) - Animer des dégustations (selon la saison) - Participer à la sélection des vins et aux commandes fournisseurs Conditions[...]